MENU
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Végétarien
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Cuit
NIGIRI ET SASHIMI (2 mcx)
Servi avec sauce soya, gingembre et wasabi
1.KUNSEI SYAKE
Saumon fumé
5,50
2. SYAKE
Saumon frais
7,00
3. TAI
Tilapia
5,00
4. EBI
Crevette cuite
5,25
⬤
5. ALBACORE
Thon blanc
6,00
6. ZUKE
Thon
7,5
7. UNAGI
Anguille grillée
7,00
⬤
8. HOTATEGAI
Pétoncle
8,00
9. TAMAGO
Omelette japonaise
5,25
⬤⬤
10. KANI-KAMA
Goberge japonaise
4,75
⬤
11. TOBIKO
Oeufs de poisson volant
5,75
12. MASAGO
Oeufs de capelan
5,75
13. HOMARD
Chair d’homard
8,00
14. SYAKE TEMPURA
Saumon épicé, tempura, caviar, mayo épicée
6,25
15. MAGURO TEMPURA
Thon épicé, tempura, caviar, mayo épicée
7,00
16. HOTATEGAI TEMPURA
Pétoncle épicé, tempura, caviar, fraise, mayo épicée
7,00
17. EBI TEMPURA
Crevette, tempura, caviar, mayo épicée
5,75
18. HOMARD TEMPURA
Homard épicé, tempura, caviar, mayo épicée
7,25
HOSOMAKI (6 mcx - petit rouleau)
Servi avec sauce soya, gingembre et wasabi
20. KAPPA
Concombre
4,75 ⬤
21. AVOCAT
5,00 ⬤
22. KANI-KAMA
Goberge japonaise
5,25 ⬤
23. OSHINKO
Radis japonais
4,75 ⬤
24. TAMAGO
Omelette japonaise
4,75 ⬤ ⬤
25. SYAKE
Saumon frais, caviar, mayo épicée
6,25
26. TEKKA
Thon
7,50
27. EBI
Crevette, caviar, mayo épicée
6,25
28. PÉTONCLE CRU
Caviar, mayo épicée
8,00
29. CREVETTE TEMPURA
Sauce teriyaki, mayo épicée
6,25 ⬤
29A. POULET FRIT
Sauce teriyaki, mayo épicée
6,25 ⬤ ⬤
MAKI (8 mcx - rouleau moyen)
Servi avec sauce soya, gingembre et wasabi
30. VANCOUVER
Saumon fumé, avocat, Philadelphia
9,00
31. EBI MAKI
Crevette épicée, caviar, tempura, avocat, concombre, mayo épicée
9,75
32. SYAKE MAKI
Saumon épicé, caviar, tempura, avocat, mayo épicée
9,75
33. MAGURO MAKI
Thon, tempura, oshinko, avocat, mayo épicée
10,25
34. UNA-KYU
Anguille grillée, tempura, concombre, teriyaki
9,75 ⬤
35. SUN FILA
Saumon fumé, goberge, Philadelphia, mayo
9,75
36. CALI CLASSIQUE
Saumon fumé, goberge, caviar, tamago, avocat, mayo
9,75
37. DEUX SAUMONS
Saumon épicé, saumon fumé, caviar, oignon frit, avocat, Philadelphia, mayo épicée
10,25
MAKI DE PRINTEMPS (2 mcx - feuille de riz)
Servi avec sauce wafu
38. VÉGÉTARIEN
Laitue, avocat, concombre, oshinko, mangue, carotte, riz, sésame
8,75 ⬤
39. CREVETTE
Laitue, crevettes, goberge, tamago, oshinko, carotte, riz, sésame
9,75
40. SAUMON
Laitue, saumon, goberge, tamago, oshinko, carotte, riz, sésame
9,75
41. THON ROUGE
Laitue, thon, goberge, tamago, oshinko, carotte, riz, sésame
9,75
42. POULET FRIT
Laitue, poulet frit, goberge, tamago, oshinko, carotte, riz, sésame
9,75 ⬤
42A. HOMARD
Laitue, homard, goberge, tamago, oshinko, carotte, riz, sésame
11,75 ⬤
MAKI TARTARE (6 mcx - feuille de riz)
Servi avec sauce wafu
Tous les makis tartares sont composés de laitue, tempura, caviar, avocat, sésame et mayo épicée.
43. CRABE
11,75
44. CREVETTE
11,75
45. SAUMON
11,75
46. THON ROUGE
11,75
46A. HOMARD
12,75
SPÉCIALITÉS KAZOKU
HOMARD DE LUXE (6 MCX)
Chair d’homard, tempura, caviar, mangue, oignon frit, avocat, salade, mayo épicée
Servi avec mayo teriyaki
15,95
EAU DE ROSÉE (6 MCX)
Feuille de concombre, thon, saumon, goberge, caviar, concombre
Servi avec sauce wafu
15,95
TARTARE MIXTE (8 MCX)
Thon, saumon, tempura, caviar, avocat, feuille de soya, mayo épicée
Servi avec sauce ponzu
15,95
ÉLISÉE (6 MCX)
Thon, goberge, tempura, caviar, avocat, mangue, oignon frit, feuille de soya, mayo épicée
Servi avec sauce ponzu
15,95
ENA (6 MCX)
Saumon fumé, crevette tempura, caviar, avocat, fromage à la crème, feuille de soya
Servi avec mayo épicée
15,95
TENTATION (6 MCX)
Thon épicé, tempura, caviar, avocat, mangue, laitue, miel, mayo épicée, feuille de soya
Servi avec miel
15,95
CRUNCHY (6 MCX)
Crevette tempura, saumon grillé, avocat, concombre, Rice Krispies
Servi avec mayo épicée
15,95 ⬤
DRAGON EYE (8 MCX)
Poisson blanc, saumon, carottes, échalote
Servi avec mayo épicée
15,95 ⬤
SUSHI PIZZA (6 MCX)
Saumon fumé, goberge, caviar, avocat, mayo épicée et sauce teriyaki sur une galette de riz frite
15,95 ⬤
SAKURA (6 MCX)
Thon, saumon, poisson blanc, crevette tempura, caviar, oignons frits, feuille de soya
Servi avec sauce ponzu
15,95
GASPÉSIE (6 MCX)
Homard frit, caviar, avocat, fraises, ichimi, mayo épicée, feuille de soya
Servi avec mayo épicée
15,95
POULET PHILLY (8 MCX)
Poulet tempura, fromage à la crème, concombre, sauce teriyaki, mayo épicée, feuille de riz
Servi avec mayo épicée
15,95 ⬤
SAUMON DÉLICE (6 MCX)
Saumon, tempura, caviar, mayo épicée, mangue, fraises, salade mixte, ichimi, sauce au miel, feuille de riz.
Servi avec du miel.
15,95
THON DÉLICE (6 MCX)
Thon, tempura, caviar, mayo épicée, mangue, fraises, salade mixte, feuille de riz.
Servi avec du miel.
15,95
NOUVEAU
ALASKEN (8 MCX)
Feuillet de soya, tartare de saumon, goberge, crevette tempura, caviar, avocat.
Servi avec mayo épicée teriyaki
22,00
NOUVEAU
PÉTONCLE ROYAL (8 MCX)
Feuille de soya, tartare de saumon, tempura, avocat, pétoncle torché, caviar.
Servi avec mayo épicée teriyaki
22,00
NOUVEAU
GEISHA (6 MCX)
Feuille de riz, thon, saumon, goberge, caviar, oshinko, oignon rouge frit, salade mixte.
Servi avec mayo épicée teriyaki
20,00
NOUVEAU
SAMURAI (8 MCX)
Feuille de soya, homard épicé, tartare de thon, oignon frit, avocat, caviar
Servi avec mayo épicée teriyaki
22,00
NOUVEAU
DRAGON ROLL (8 MCX)
Feuille de soya, anguille, fromage à la crème, avocat et concombre.
Servi avec mayo épicée teriyaki
22,00
NOUVEAU
TARTARE DÉLICE
Tartare de thon et saumon, caviar, avocat, mangue et fraise.
Servi avec de la sauce ponzu
22,00
FUTOMAKI (5 mcx - gros rouleau)
Servi avec sauce soya, gingembre et wasabi
47. VÉGÉTARIEN
Mélange de légumes saisonniers
8,75 ⬤
48. BOSTON
Crevette épicée, goberge, caviar, concombre, laitue, mayo épicée
9,95
49. DYNAMITE
Crevette tempura, patate sucrée, avocat, mayo épicée
9,95 ⬤
50. CALIFORNIA
Goberge, tamago, caviar, avocat, concombre, mayo, sésame
9,95
51. HAWAII
Thon épicé, goberge, caviar, tempura, mangue, mayo épicée
9,95
52A. KAMIKAZE SAUMON
Saumon épicé, caviar, tempura, avocat, concombre, mayo épicée
9,95
52B. KAMIKAZE THON
Thon épicé, caviar, tempura, avocat, concombre, mayo épicée
9,95
53. PACIFIQUE
Saumon fumé, goberge, caviar, concombre, Philadelphia, tempura, mayo épicée
9,95
54. ALOHA
Crevette épicée, caviar, tempura, concombre, oshinko, mayo épicée
9,95
55. SPIDER
Crabe à carapace molle, caviar, avocat, concombre, mayo épicée
12,00
56. RAINBOW
Thon, saumon fumé, goberge, caviar, avocat, concombre, mayo
12,00
57. MONTRÉAL
Saumon épicé, goberge, tamago, caviar, avocat, oshinko, oignon frit, mayo épicée
9,95
58. POULET MIEL
Poulet tempura, miel, tempura, concombre, mayo épicée
Servi avec mayo épicée
9,95 ⬤
59. TORI KATSU
Poulet tempura, tempura, avocat, concombre, teriyaki, mayo épicée
9,75 ⬤
60. BON-BON
Pétoncle frit, caviar, tempura, avocat, mangue, mayo épicée
12,00 ⬤
61. ALASKA
Goberge, caviar, tempura, avocat, concombre, mayo épicée
9,95 ⬤
62. EBI TEMPURA
Crevette tempura, caviar, tempura, concombre, avocat, teriyaki, mayo épicée
9,95 ⬤
63. HOMARD ÉPICÉ
Homard épicé, caviar, tempura, avocat, concombre, mayo épicée
12,00 ⬤
64. QUÉBEC
Crevette tempura, tempura, teriyaki, mayo épicée
9,95 ⬤
65. MEXICAIN
Thon, saumon, poisson blanc, caviar, avocat, concombre, ichimi, tempura, sésame, mayo épicée
12,00
CHOIX DU CHEF (ASSIETTES ASSORTIES)
Servi avec sauce soya, gingembre et wasabi
14 MORCEAUX ( 1 PERS.)
6 futomakis, 8 hosomakis
15,00
16 MORCEAUX ( 1 PERS.)
6 futomakis, 2 nigiris, 8 hosomakis
18,00
26 MORCEAUX (2 PERS.)
8 futomakis, 6 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis
32,00
36 MORCEAUX (3 PERS.)
16 futomakis, 8 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis
47,00
54 MORCEAUX (4 PERS.)
30 futomakis, 12 nigiris, 4 makis, 8 hosomakis
72,00
POKÉ BOLS
Riz collant, mangue, oignon, échalotes, fèves de soya, avocat, concombre, chou rouge, furikake, salade d’algue, carotte, oshinko, sauce teriyaki, mayo épicée
VÉGÉTARIEN
17,00
SAUMON
21,00
THON
22,00
POULET FRIT
20,00
SAUMON & THON
22,00
FRUITS DE MER
21,00
CREVETTE TEMPURA
21,00
GRILLADES
Servi avec salade et riz
POULET
20,00
BOEUF
21,00
CREVETTES
21,00
BOEUF, POULET ET CREVETTES
22,00
SUR LE WOK
NOUILLES CROUSTILLANTES
(poivrons, oignon, carottes, céleri, courgette, chou napa)
VÉGÉ (TOFU)
18,00
POULET
20,00
BOEUF
21,00
CREVETTES
21,00
FRUITS DE MER
22,00
PAD THAÏ
(Nouilles de riz minces sautées dans une sauce maison, oeufs, fèves germées, poivrons,
CREVETTES
21,00
POULET GÉNÉRAL TAO
(Servi avec riz, poivrons, oignons et zucchini)
20,00
POULET
20,00
ENTRÉES ET TAPAS
SALADE DU CHEF
5,50
SALADE DE FRUITS DE MER
6,95
SALADE WAKAME
7,25
EDAMAME (FÈVES DE SOYA)
5,25
CREVETTES TEMPURA (4)
8,00
ROULEAUX IMPÉRIAUX (3)
6,50
CALMARS FRITS
Servi avec mayo épicée
12,50
NOUVEAU
GYOZA (6 MCX)
Ravioli japonais, poulet et légumes. Servi avec mayo épicée
10,00
